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Frühstücksrezepte

Obst auf dem Sandwich

Sandwich mit Obst, Banane und Apfel

Ja, auch ich mag es manchmal süß auf meinem Brot. Und auf dem Sandwich natürlich auch. Allerdings sind mir die ganzen Aufstriche oft ZU süß oder zu klebrig. Ich koche zwar liebend gerne Marmelade, muss sie aber nicht auf meinen Händen kleben haben.

Obst ist eine gute Alternative. Das gibt Biss und Volumen im sonst oft platten Sandwich. Und gepaart mit ein wenig dünnem (und so alleine geschmacksarmen) Aufstrich, kann daraus ein wunderbares Frühstück werden!

Zutaten für Obstsandwichs

  • Apfel, Birne, Nashi…
  • Bananen
  • Trauben
  • Mango und feste Südfrüchte
  • Pfirsich oder Nektarine
  • Beeren (Himbeere, Heidelbeere, Goji…)
  • Erdbeere
  • Ananas, Kiwi
  • Nussbutter oder -creme
  • Schokocreme und ähnliche Aufstriche
  • Joghurt, Quark und Co (auch mit Frucht)
  • Honig, Ahornsirup… (vorsicht, wird dann süß. meistens nicht nötig)
Ein süßes Sandwich mit einer Seite selbstgemachte Schokocreme mit saurem Apfel und der anderen Seite mit Naturjoghurt und Banane
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